私たちとマクロビオティック
私たちは1970年代初頭にマクロビオティックに出会いました。
それから桜沢氏の本を読み、当時活躍されていた先生方の講義を聞き、勉強を始めました。マクロビオティックの持つ遠大でシンプルな思想性・哲学に惹かれたからです。当時は自然食のお店もレストランも、東京都内に数件あるかないか程度でした。
私たちは結婚を機に、新生活の根幹をマクロビオティックによって築いていこうと決めて、東京から田舎に移住しました。そして食事だけでなく、生活のすべての面においてできるだけ自然に、マクロビオティックの考えに沿った生活をしてみようと思いました。
自然の豊かな森の中で開墾し、家を手作りし、畑を作りました。そして自分たちで掘った井戸からは、最高においしい清水が今も懇々と涌いています。
子供をマクロビオティックで育てようと、自宅で自分たちだけで出産しました。助産師さんの手も借りず、夫婦で3人を、母親だけで2人を産みました。2男3女の健康な子供に恵まれ、完全な穀物菜食の食事で成長しました。
自然と共に、太陽や風や水と共に、そして鳥や動物たちと共に「マクロビオティックを生活する」のが私たちの日々の楽しさでした。
また当時は、マクロビオティックを実践する人が少ない時代で、仲間同士が互いに切磋琢磨しあう場の必要性を感じ、月刊の機関紙を始めました。1980年代に始めた足掛け9年の活動の中でネットワークができ、さまざまな意見が活発に行き交い、マクロビオティック界全体が深まったと自負しています。
その間、料理教室や講演、セミナー、マクロビオティックのキャンプなど、さまざまな活動を精力的に展開しました。
「半断食セミナー」では、たくさんの人々に「食事によって心身が変わる」のを実体験していただくお手伝いをしてきました。25年以上にわたって種々の人々に来ていただく中で練り上げられたプログラムは、現在、マクロビオティックの真髄・エッセンスを、短期間で深く体験していただくものになっています。
私たちは、マクロビオティックの目的は、「その人が本来持っている体と心の本能を呼び覚まし、豊かな個性を育み、可能な限り自然や宇宙すべての生命たちと調和しながら、充実した人生を送ること。自由でしなやかな心に成長すること」だと思っています。
マクロビオティック理論や知識の習得は、最初の手がかりとして役に立つものですが、目的ではありません。生活の中で実際に自分の心と身体に生かされてこそ役に立つものなのです。実践によって病気が改善され、健康になっていく結果にもなりますが、それは実践の中で発見できる変化のひとつであり、マクロビオティックによって得られる大きな喜びのひとつであるといえます。
マクロビアンは、これからも広大無辺のマクロビオティックの世界を提案していきたい、そして皆さんと共に探求していきたいと考えています。
マクロビアンの歩みと歴史
1979〜1987年 5人の子供を自宅で出産
1981年 宙八とちあきが東京から現住所へ移住
自らの手で原生林を開拓し、家を建て、生活を手作りし始めたところから始まる（※1）
1986年 半断食セミナー・料理教室・講演会を開始
1986年〜1994年 全国数ヶ所で健康学園を開き、毎回、多数の親子が参加
1991年〜2001年 ヴィパサナ瞑想会を開催
1992年 チェルノブイリ放射能被爆者の子供たちの保養滞在を受け入れる（5人）
1993年 チェルノブイリ放射能被爆者の子供たちの保養滞在を受け入れる（４人）
いずれの子供たちも、一ヶ月の滞在中、マクロビオティック食によって体調改善
1993年 セミナーハウス建設
1994年 NPO『2050』（※2）の設立に参画
多くの途上国の女性のための奨学金援助、中国シルクロードの植林活動などを開始
1994年 中国で開かれた「国際老子学術会議」に出席
その思想の実践である老子食（中国宮廷料理）の研究を始める
1995年〜 「世界の精進食と文化の体験ツアー」を随時開催（中国・オーストラリアetc）
1996年〜 「２０５０」研修旅行（アジア各国）に、毎年ボランティア参加
1998年 国外（オーストラリア、アイルランド）にて半断食セミナー開始
1994年〜2003年 子供と家族プログラム
「季節を楽しむ会」「自然農塾」「子育て塾」「気づきのプログラム」開催
2002年〜2004年 オーストラリアの生活、食と文化の関係を現地にて研究
※1 橋本知亜季（ちあき）著『自然に産みたい―5人の子供を自宅出産した記録
※2 発展途上国の環境・人口・女性・貧困問題などを広く社会に啓蒙し支援するNPO(非営利団体)『―地球の未来と子どものために―2050(ニセンゴジュウ)』
